Då vare 2012 var hos en kompis igår åt god mat ja stod för förätten som va riktigt kanon. Fick lite hjälp med uträkningen men ide och ingrienser stod ja för blev en Pat special Maria skagenröra serverad i tunnbrödskorgar ha ha. Kan va nån förätt som man kan servera till hockeykvällar framöver, kanske som drink tilltugg. Förätt till 15 pers.
Recept comes here..
9 msk Turkisk yoghurt
6 msk lätt majonäs
6 msk hackad rödlök
400g skalde räkor
400g Ica Basic Ishavsallad
Sen salta och peppra lite på måfå:D
Rör ihop allt i en bunke sen på med plast in kylskåpet.
Sen sleva upp i tunnbrödskorgar garnera med nån citron bit och dill och räkor,kan slänga på rom å lime för att piffa till den mer,en viktig grej är att ha isbergsallads blad i botten då blöts inte brödet upp. Man kan säkert ha dom i kylskåpet nån timme utan problem. Men vi gjorde dom på plats.) Den såg ut ungefär så här (se bild)
Den där skagenröran lär va kanon go på kex,franska,mm.
Sen efter förätten så blev de snaps,hade gjort en egen snaps som ja bjö på oxå, skala av en citron(som är skölj ordentligt) med potatis skalare hedde skalet(utan vita) ner i en kvarting vodka som fick stå över natten. Den blev riktigt god, hyffsat lätt göra en frisk god snaps istället för att köpa. Ba i me skalet i en flaska med vodka,nån matsked socker,dagen efter sila man bort eventuella skalbitar med kaffefilter ner i ett glas.
Sen häll man i glaset i en 70cl vodkaflaska fyll upp med vodka,in me flaskan i kylen.
Skulle tro att om man prove med en apelsin nästa gång lär bli kanon god den oxå,typ apelsin snaps,kanske lime snaps. Nått som skulle va spännande vore att prova kiwi skal,för skalet är bra gott på en kiwi,vet av en kompis som ät kiwi med skal haha,de e ganska gott ha själv prov smaka.
Ja men iallafall sen blev de midda som va riktigt god,Tjälknöl(Tjälknul som de kallas i Norrland) med potatis grattäng med god sallad och några olika såser. Va riktigt gott men ja åt rätt lite hade druckit mej mätt naturligtvis ha ha.
Sen stod lekar på schema som Erika å Koffe stod för lekar som va riktigt skoj. En lek va att man skulle lagvis göra nå roliga hattar sen läsa nån dikt tro ja ha ha,ja knåpa ihop nån nyårs myshörna special vi borde ha vunnit med tyck ja haha.
Men man e ju lite proffs på dikta så de hade inte varit fair mot dom andra lagen;D
Sen small de bara till och klockan va nästan 12 ja sprang ut körde ner ett tiotal raketer i snön,fick framåt vikt å föll utför slänten en sväng haha. Va halv skitig om byxorna å frös när man kom in. Sen blev de dax för 12 slaget sprang omkring som en gnu tände iväg raketer. Helsikes va ja frös om händerna,minns ja drog fram en raket ur förpackning på slutet drog lite för hårt fick upp ba toppen på raketen typ haha va ba slänga iväg den. Sköt som en galning ett tag rikta iväg en raket in i skogsdunge ba smöla till ha ha. Sen när ja va klar å frös nå kopiöst om händerna så gick ja till resten av festdeltagarna skåla gottnytt år typ. De e lite synd de där när man sköt raketerna så missa man lite av tolvslaget skålningen och så men ja hade inte låte nån annan få skjuta,ja va nog bland dom lite nyktrare av grabbarna i gänget ha ha. Sen blev de mega fylla typ chejka på satt å surre sen va klockan helt plötsligt kring 4 tiden,hel sjukt tiden ba försvann typ.
Så vi låg i sängen hela dan typ ida hade gymmet stängt till kl 6 så de ha vare lugnt och skönt. Sen nu nyss ha ja städa ur automaten ha en köpare på den så nu ere ba kolla upp frakten på nått åkeri och skicka iväg den. Nu när ja få den såld så blire nog nå nya grejer till gymmet och ja ha tänkt börja bygga en ny rolig grej på hjul som ja ha tänkt hyra ut en bastutunna. Appropå de få förhoppningsvis tillbaka badtunnan ida, hoppas uthyrningen över jul och nyår ha gått bra för dom som hyrde den:)
Ha vare lite seg att skriva de hände nått otäckt i veckan som gjorde att ja tog ett brejk från bloggen. Man blev påmind att livet är skört man vet aldri när de släcks man ska va rädda om dom man ha familjen å kompisar och inte va ovänner.
Leva livet och våga satsa medans man kan, gå man omkring och otrivas på ett jobb så byt jobb innan man går in i väggen,eller om man e på väg mot pension men känn att man inte orkar så ta förtidspension,visst man få mindre pengar men vad är pengar värt när man är dö jo ingenting. Pensions åldern borde sänkas till 60 år vet av bra många som ha arbetas eller på väg att arbeta sej till döds,som ha kolavippa strax innan pensionsålder eller bara nån vecka efter och så ska de inte va,släpp fram nya unga arbetsglada istället. Så dom som ha arbeta hela livet kan få sin välförtjänta lång semester tyck ja då:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar